Кафедра біотехнології і мікробіології - Національний університет харчових технологій
КАФЕДРА БІОТЕХНОЛОГІЇ І МІКРОБІОЛОГІЇ
ФАКУЛЬТЕТ БІОТЕХНОЛОГІЇ ТА ЕКОЛОГІЧНОГО КОНТРОЛЮ, НУХТ Спеціальність 162 «Біотехнології та біоінженерія»
ФАКУЛЬТЕТ БІОТЕХНОЛОГІЇ ТА ЕКОЛОГІЧНОГО КОНТРОЛЮ, НУХТ Спеціальність 162 «Біотехнології та біоінженерія»
3-7 квітня 2023 р. у Національному університеті харчових технологій проходить 89 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті», у якій беруть участь молоді науковці з різних країн світу. 6 квітня працювала секція «Біотехнології та біоінженерія», де свої наукові доробки презентували магістранти та здобувачі бакалаврату кафедри біотехнології і мікробіології. Також наші здобувачі оформили результати своїх досліджень у вигляді постерів, які були розміщені на сторінці кафедри, а також у групі кафедри у Facebook.
Кілер-токсини – це білки або глікопротеїни з низькою молекулярною масою, що синтезуються деякими видами дріжджів. Ці білки є токсинами для чутливих мікроорганізмів, зокрема дріжджів, грибів, бактерій та деяких паразитичних клітин. Вперше «феномен кілерних дріжджів» був описаний Беваном і Маковером у 1963 році, коли вони досліджували дріжджі Saccharomyces cerevisiae. Проте незабаром стало відомо, що штами-кілери не обмежуються родом Saccharomyces і нині відомо понад 100 різних видів кілерних дріжджів, що належать до більш ніж сорока родів.
З 31 березня по 2 квітня у Мукачеві відбувся Чемпіонат України зі спортивного орієнтування. Понад 700 спортсменів зі всієї країни та гостей з міста Бая Маре Румунія змагались за звання кращих орієнтувальників. Серед них і здобувач освіти групи БТ-1-1 Клименко Максим.
Організаторами спортивного заходу виступали: Міністерство молоді та спорту України, Федерація спортивного орієнтування України, Департамент освіти і науки молоді та спорту Закарпатської облдержадміністрації – обласної військовоїдержавної адміністрації, Мукачівська районнадержавна адміністрація, Мукачівська міська рада, федерація спортивного орієнтування Закарпатської області.
Згідно із затвердженим регламентом змагання відбувалися на трьох дистанціях: середній, довгій та спринтовій.
Вже півтора сторіччя ми живемо в еру технічного прогресу і високих технологій. Еру, в якій наукові відкриття відбуваються чи не щодня і постійно змінюють світ на краще. Але як визначити, чи безпечний той чи інший винахід? Як знати, що нововинайдена машина не зламається під час експлуатації? Як знати, чи нововинайдений матеріал витримає вплив тієї чи іншої речовини?
Відповідь на всі питання щодо ефективності та безпечності дають випробування. І особливо це важливо для медичних препаратів, оскільки неможливо повністю прорахувати засвоєння та вплив діючої речовини на людський організм, тож лише лабораторні дослідження та поетапні клінічні випробування можуть дозволити створити максимально дієвий препарат, ефективність та безпечність якого буде беззаперечно доведена, передбачити усі ризики та побічні ефекти, скласти інструкцію до застосування. І саме цим і займається Євгенія Рудковська, яка 28 березня прочитала гостьову лекцію для студентів бакалаврату та магістратури БТЕК.
«Поезія так відрізняється від прози, як танець від прогулянки пішки».
Джон Вейн
Всесвітній день поезії – свято словесної чуттєвості й довершеного вміння кількома словами висловити невисловлюване, яке відзначається щороку 21 березня.
Ухвала ювілейної 30-ої сесії ЮНЕСКО в 1999 року, коли і було вперше проголошено святкування всесвітнього Дня поезії, визначає, що ПОЕЗІЯ може стати відповіддю на найгостріші та найглибші духовні запити сучасної людини, але для цього необхідно привернути до неї якнайширшу громадську увагу. Як не ми, українці, наразі потребуємо відповіді на ті самі «найгостріші та найглибші духовні запити».
«Технологія мікробного синтезу лікарських засобів» – дисципліна, що поєднує знання студентів з біохімії, мікробіології, технічних дисциплін та надає студентам уявлення про можливості застосування набутих під час навчання в університеті знань у практичній професійній діяльності. В рамках цієї дисципліни студенти опановують технології отримання антибіотиків, ферментних препаратів та вітамінів. Читання лекцій з дисципліни вимагає координації з викладачами інших дисциплін для кращого представлення студентам інформації щодо особливостей виробництва цих біологічно активних компонентів лікарських препаратів. Тому надзвичайно важливим є обмін досвідом між викладачами, який відбувся в рамках відкритої лекції професора кафедри біотехнології і мікробіології, доктора біологічних наук Людмили Буценко.
Нещодавно відбувся довгоочікуваний захист магістерських кваліфікаційних робіт. А випускники досі не можуть повірити: «Невже промайнули ці півтора роки навчання на магістратурі!». Ніби недавно вступали до університету, вперше ступали на його поріг. Час був нелегкими, хоч і промайнув швидко. З одного боку – карантинні обмеження, з іншого військовий стан у країні. Але наші випускники вміють брати себе в руки та концентруватись на поставленій меті. Так, вже з перших тижнів вступу на магістратуру, студенти починали плідно працювати над обґрунтуванням теми магістерських робіт, займатись пошуком актуальних наукових досліджень та змістовних англомовних статей, що бувало ой як нелегко, проводили наукові досліди. Але студенти впорались із черговим кейсом!
Отже, продовжуємо цикл публікацій про наших найкращих випускників 2023 р.
Здобувачі 4 курсу ОПП «Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна» в рамках вибіркової дисципліни «Технології пробіотиків і вакцин» разом з лектором Світланою Старовойтовою здійснили віртуальну екскурсію виробництвом компанії «Danone».
Компанія «Danone» є однією з найбільших виробників молочної продукції та йогуртів (збагачених пробіотичними мікроорганізмами) у світі, яка займає провідну позицію на ринку здорового харчування. Продукція «Danone» продається в більш ніж 120 країнах світу і має широку аудиторію споживачів.
Вони чекали цього дня понад п'ять років. Точніше вони ЙШЛИ до цього дня п’ять з половиною років, кожної хвилини наближаючи його своєю працею. Попри пандемію, попри локдаун, попри війну і обстріли. Вони пройшли крізь усе це заради дня, коли кожен з них матиме право називатись магістром біотехнологій – master of biotechnology.
22 березня 2023 року у актовій залі університету відбувся урочистий захід з нагоди вручення дипломів освітнього ступеня «Магістр» випускникам факультету БТЕК. Перед початком вручення, всі учасники та гості заходу вшанували хвилиною мовчання усіх тих, хто віддав життя за нас, за Україну. Пролунав гімн України. На цьому святі були присутні представники адміністрації, викладачі факультету БТЕК, батьки та друзі випускників-студентів.
Випуск магістрів. Лютий 2025 р.
Захисти магістрів. Грудень 2024 р.
Захисти бакалаврів. Червень 2024 р.
Випуск магістрів. Лютий 2024 р.
Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2024 р.
Посвята в студенти. Вересень 2023 р.
Захисти бакалаврів. Червень 2023 р.
89 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів. Квітень 2023 р.
Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2023 р.
Посвята в студенти. Вересень 2022 р.
Захисти бакалаврів. Червень 2022 р.
Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2022 р.
Посвята в студенти. Серпень 2021 р.
Захисти бакалаврів. Червень 2021 р.
87 Міжнародна наукова конференція молодих вчених, аспірантів, студентів. Квітень 2021 р.
Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2021 р.
Посвята в студенти. Вересень 2020 р.
On-line захист квалiфiкацiйних робiт ОС "БАКАЛАВР". Червень 2020 р.
Випуск магістрів та бакалаврів. Лютий 2020 р.
Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2020 р.
Вечір факультету. Жовтень 2019р.