Лекція випускниці кафедри Олексієнко Зої (http://www.btmb.com.ua/lektsiiu-chytaiut-vypusknyky-kafedry-biotehnologiji-i-mikrobiologiji), яка викликала дискусію між лектором Скроцькою Оксаною Ігорівною та студентом Лабовкою Іваном стосовно доцільності використання новітньої продукції мікробіологічного контролю та її перевагами над іншими, зокрема, у порівнянні з продукцією компанії «bioMérieux» в якій працює Ваня, спонукало викладача дисципліни «Молекулярна біотехнологія» Оксану Ігорівну запропонувати Вані ознайомити студентів з сферою його роботи і розповісти про можливості застосування продукції, яку він представляє та чим вона краща, у порівнянні з конкурентами. Ваня одразу ж підхопив ідею. Батл був назначений на одну з наступних лекцій.

Цьогоріч наш університет організовував 8 Центральноєвропейський конгрес з харчової науки CEFood 2016 (23-26 травня), де прийняли участь спеціалісти, високваліфіковані науковці з різних куточків Європи та світу. Гідно представити кафедру біотехнології і мікробіології у цьому масштабному європейському дійстві випала честь і студентам-науковцям гуртка «BIOTECH». Так, у рамках секційних стендових доповідей свої роботи представили: студент 3 курсу Макаренко Євген «Using the HACCP system in manufacture of compressed baker's yeast» (керівник – к.т.н., доц. Грегірчак Наталя Миколаївна), 4 курсу Моцар Валентин «Development of amperometric biosensor for the control of wine quality based on the Pt-Pd nanoparticles and glucose oxidase» (робота виконана на базі Інституту молекулярної біології та генетики НАН України, керівник – к.т.н., доц. Волошина Ірина Миколаївна) та 5 курсу Никитюк Лілія «Biological properties of Nocardia vaccinii IMV B-7405 and Acinetobacter calcoaceticus IMV B-7241 surface-active substances synthesized on industrial waste» (керівник – д.б.н, проф. Пирог Тетяна Павлівна).

Національний університет харчових технологій в чергове підтверджує свій високий статус, люб’язно прийнявши 8-й Центральноєвропейський конгрес з харчової науки CEFood 2016, на якому талановиті вчені з різних куточків Європи та світу представляли свої останні досягнення в області харчової промисловості. Серед шанованих гостей були представники Бельгії, Нідерландів, на прямий зв’язок виходили науковці з університету Індії.

Звичайно, що така грандіозна подія не могла пройти повз кафедру біотехнології і мікробіології, вплив робіт та відкриттів викладачів й випускників якої на харчову галузь стає все більш помітним з кожним днем.

Найбільшу гордість викликає той факт, що серед дюжини обдарованих міжнародних вчених з різних куточків Європи, шанс представити свою роботу випав нашому талановитому викладачу – Софілканич Анні Павлівні. Перейшовши від привітань до виступу, в залі почали лунати знайомі нам всім слова: Escherichia coli, Saccharomyces, Enterobacter – доповідач розповідала про прямий та опосередкований вплив різних мікроорганізмів на ті чи інші галузі харчової промисловості.

ДЕТАЛЬНІШЕ ЧИТАЙТЕ ТУТ

Колектив кафедри біотехнології і мікробіології має надзвичайну приємність щиро привітати свого колегу, асистента Омельчука Євгена Олександровича із захистом кандидатської дисертації за темою «Біотехнологія целюлолітичних ферментних препаратів термотолерантних мікроміцетів родів Aspergillus i Corynascus» на здобуття наукового ступеню кандидата технічних наук зі спеціальності 03.00.20 біотехнологія.

Захист відбувся 19 травня 2016 року об 11 годині під час засідання спеціалізованої вченої ради Д 26.058.03 Національного університету харчових технологій.