Студенти Івано-Франківського фахового коледжу ресторанного сервісу і туризму, що є відокремленим структурним підрозділом Національного університету харчових технологій, мали чудову нагоду поринути у захопливий світ грибів під час онлайн-лекції «Мандрівка у царство грибів».
Лекцію підготувала та провела Вікторія Красінько, кандидат технічних наук, доцент кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій.
Під час заходу студенти дізналися про біологічні особливості грибів, їхнє використання у біотехнології та вплив на харчову промисловість, застосування з лікувальною та гастрономічною метою. Лекторка поділилася цікавими фактами, сучасними науковими підходами до вивчення та промислового культивування грибів, а також їхнім значенням у сфері харчових технологій.
Активну участь у цій інтерактивній лекції взяли студенти коледжу – майбутні маркетологи, які жваво дискутували про можливості використання грибів у сучасному бізнесі та гастрономічних трендах.
Завдяки такому інтерактивному формату навчання студенти не лише розширили свої знання, а й отримали натхнення для подальшого професійного розвитку.
