Науково-технічна бібліотека Національного університету харчових технологій є однією з найбільших бібліотек вищих навчальних закладів нашої країни. Фонд бібліотеки складає понад 1 мільйон примірників літератури. Сьогодні користувачі бібліотеки мають можливість доступу через Web-сайт бібліотеки до бібліографічної інформації, повнотекстових баз даних, електронного каталогу, електронної бібліотеки, а також інституційного репозитарію НУХТ.

Тому першою сходинкою до знань є похід до бібліотеки. Так, нещодавно наші «бізончики» відвідали книжковий світ НУХТ, де вони мали змогу ознайомитися з усім масштабом наукової літератури, отримати підручники та зробити веселі фото.

10 вересня 2019 р. у конференц-залі готелю «Русь» представники хімічного концерну «BASF SE» провели семінар на тему «Таблетування та грануляція». Серед його учасників були й студенти кафедри біотехнології і мікробіології – магістрант ІІ року навчання Ігор Ключка та випускник кафедри 2019 р. Артем Герштман. В ході семінару доповідачі підняли найбільш складні деталі процесів прямого пресування, вологої грануляції, сухої грануляції, грануляції у псевдозрідженому шарі тощо. Окрім цього, представники компанії навели ряд переваг їхньої продукції порівняно з іншими виробниками та презентували нові продукти власного виробництва. Цікавим було те, що в ході власних досліджень компанія не намагається перевершити своїх конкурентів, а навпаки – перевершити результати власних попередніх досліджень.

Наукова робота студентів є невід’ємною складовою їх навчального процесу. Тому юні дослідники кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій приймають активну участь у наукових заходах, де здобувають необхідні навички проведення самостійного наукового процесу та опановують сучасні методи науково-дослідної роботи. Починаючи з перших курсів, наші студенти беруть участь в різних наукових заходах, де здобувають свою першу наукову практику. Адже участь у конференціях є своєрідною платформою для інтеграції студентської науки в міжнародний простір, що сприяє розширенню наукового кругозору студентів та молодих вчених, а також спонукає до утворення, зміцнення і підтримки зв’язків між різними науковими школами.

Уже традиційним в нашому університеті є свято церемонії посвяти першокурсників, де урочисто приймають нове поповнення до лав студентства. Як завжди, по-сімейному тепло й щиро пройшла посвята 30 серпня на факультеті біотехнології та екологічного контролю (БТЕК), де вітали першокурсників-біотехнологів.

Ще з самого ранку першачків зустрічав талісман факультету БТЕК – біозаврик, слідами якого можна було легко дістатись до аудиторії, в якій на нову зміну майбутніх біотехнологів вже чекали їх старші колеги.

Новий навчальний рік розпочався з приємних новин: за багаторічну сумлінну, бездоганну працю, значний особистий внесок у підготовку висококваліфікованих спеціалістів з біотехнології та зразкове ставлення до виконання функціональних обов’язків доцент кафедри біотехнології і мікробіології Карлаш Юрій Васильович нагороджений Нагрудним знаком "Ветеран НУХТ".

Карлаш Ю.В., один з перших випускників-біотехнологів кафедри, працює на кафедрі біотехнології і мікробіології з 1998 р.,  упродовж 2014-2015 рр. виконував обов’язки декана факультету біотехнології і екологічного контролю.